¿Cuántos gramos de azúcar añadido recomienda la OMS como máximo diario?

Cómo acercarse a esta cifra

Trabaja hacia atrás desde las calorías. Una dieta de referencia son dos mil calorías, la recomendación limita el azúcar añadido a un pequeño porcentaje de eso, y el azúcar aporta cuatro calorías por gramo. Un pequeño porcentaje de dos mil dividido entre cuatro da una cifra de unas pocas decenas de gramos.

La conversión a cucharaditas es lo que la hace utilizable: unas seis cucharaditas al día. Los gramos no significan nada en la encimera de la cocina, y seis cucharaditas es una cantidad que puedes visualizar y contar. Las cifras de salud pública sobreviven o fracasan según se puedan convertir en algo que una persona vea.

La comparación de la explicación es la que hace parecer imposible la recomendación: una sola lata de un refresco estándar supera toda la asignación diaria. La pregunta hermana de esta web da esa cifra directamente, y las dos juntas explican por qué las bebidas azucaradas se señalan en las políticas en vez de tratarse como un alimento más.