¿Cuánto gasta al mes en comida un hogar español medio?

Cómo acercarse a esta cifra

Trabaja desde las personas y el coste por persona. Un hogar promedia algo más de dos personas, y alimentar a un adulto en casa cuesta en torno a siete u ocho euros al día. Multiplica por personas y por treinta días y caes en los cientos de euros al mes.

Fíjate en qué cubre la cifra: comida comprada para casa, no comer fuera. En un país con la densidad de bares que se describe en otra parte de esta web, una parte considerable del gasto en alimentación ocurre fuera de esa partida del presupuesto doméstico, así que la cifra de la compra subestima bastante el gasto total en comida.

El detalle de la inflación es el contexto reciente: los precios de los alimentos subieron muy por encima de la inflación general en 2022 y 2023, y por eso el gobierno bajó temporalmente el IVA de los productos básicos. La comida es el precio más visible de un presupuesto doméstico y el menos evitable, y por eso produce respuestas políticas que otras categorías no.